#17 "Feikkitonnikala"

Resepti:


1 tölkki artisokansydämiä
1 rasia keitettyjä kikherneitä
1 pieni sellerinvarsi
4 pientä salottisipulia (tai puolet pienestä punasipulista)
2 rkl oluthiivahiutaleita
1,5 rkl soijakastiketta
2 tl merileväjauhetta (mikä tahansa merilevä käy, esim. nori-merilevä!)
1,5 tl viinietikkaa (valko- tai riisiviinietikka sopivat parhaiten)
3 rkl vegaanista majoneesia


leipiä varten esim. paahtoleipää tai ruisleipää
tomaattia, salaattia
kurkkua
tilliä
suolakurkkua
sinappia
yms.


Ohje


muussaa haarukalla valutetut artisokansydämet
jauha kikherneet tehosekoittimessa hienoksi
hienonna sellerinvarsi ja salottisipulit
yhdistä kaikki aineet kulhossa
lisää mausteaineet: oluthiivahiutaleet, soijakastike, merileväjauhe ja viinietikka
lisää majoneesia (mielen mukaan, kunnes koostumus on mieleisesi)


lapa tahnaa leivän päälle ja kääri leipä kelmuun ja nappaa mukaan
helppoa ja hyvää! 
maistuu ja näyttää paremmalta kuin tonnikala
ja on eettisestikin hienompi asia...


ensi kertaan!